Buenos días. El arroz volvió este martes a asaltar los titulares de los diarios. Nueva vez, ganó la atención de los dominicanos por tratarse de uno de los alimentos de mayor arraigo y que nunca falta en la mesa de los criollos. El elemento nuevo tiene que ver con el tirijala entre productores, empacadores y colmaderos, en tanto mientras unos se lavan las manos, otros atribuyen a terceros los aumentos desenfrenados que el bendito cereal ha alcanzado en los últimos meses. Pero, mientras se desenreda la trampa, una libra de arroz oscila entre los 50 y 60 hoy día, aunque aparentemente no hay responsables a la vista. Los molineros alegan que en los últimos 10 o 12 meses no han provocado aumentos y atribuyen a los dueños de colmado vender la libra hasta 12 y 15 pesos más alto que los supermercados. A su vez, los comerciantes se desligan de los incrementos y argumentan que quienes les suplen, han provocado dichas subidas y, por el otro lado, los productores dicen sentirse muy preocupados y sorprendidos ante las denuncias de las alzas en los precios, lo que atribuyen a una supuesta “campaña de desinformación”. En medio de todo este berenjenal está un consumidor que solo es victima indefensa. Lo cierto es que, independientemente de quien tenga o no la razón, el precio del arroz ha subido de forma gradual un 147% si se compara el valor de un quintal entre 2020 y 2024. En agosto del 2020, el saco de arroz de 125 libras costaba RD$1,650 y en la actualidad oscila entre los RD$3,800 y RD$4,375. ¡Agregue a todo esto la estafa que representa mezclar el arroz criollo con el que entra de Estados Unidos libre de impuestos! No hay dudas de que estamos frente a una manipulación grosera del mercado arrocero, atrapados entre agiotismo, indiferencia y componendas desalmadas, lo que urgente que desde el Gobierno se tomen medidas, se apliquen mecanismos que garanticen la protección de los consumidores. Desde las esferas oficiales se debe poner freno a la escalada alcista de un producto inevitable en la mesa de los dominicanos.
