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Probando es que se guisa… Mojiganguiando el sábado

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Probando es que se guisa
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Mojiganguiando el sábado

¿Cómo es el primer beso?

Alejandro Espinal

Por Alejandro Espinal F.

Probando es que se guisa, una expresión popular de la cocina tradicional y familiar, muy distinta a la alta cocina de restaurantes y hoteles, donde los platos están previamente realizados en base a recetas elaboradas por expertos con medidas exactas.

Sin embargo, al compararlo con lo que representa el primer beso en una pareja, encontramos coincidencias con la cocina casera: es el probar lo que da la seguridad. A diferencia de la cocina profesional, donde no hay alma, no hay sentimientos ni corazón, el primer beso sí carga amor, deseo y expectativa.

Un beso en la boca por primera vez suele llevar una intensa carga social y emocional. Es el momento en que dos personas confirman si existe un interés romántico. Es un paso hacia la intimidad.

No todos los primeros besos dejan huellas cuando no se logra una sensación de seguridad en la pareja. Pero cuando ese beso sí lo consigue, deja una sensación de triunfo, especialmente en el hombre. Si fue algo momentáneo, es como agua pasada por el molino.

Recordemos aquella canción que interpretaba el chileno Lucho Gatica: “Bésame como si fuera la primera vez”, escrita por la mexicana Consuelo Velázquez. Ya ven por dónde anda el asunto. Y también aquellas frases viejas que decían que “un estreno es bueno aunque sea mexicano”, refiriéndose a los inicios del cine azteca.

A continuación, algunos anuncios que se quedaron para siempre en la memoria popular:

Monchu échale Cachup.
Con papel y tinta, no todo el mundo pinta.
Ahora le toca a Moca. Anda ya, Moca tiene productos Honda.
La Elegancia, la tienda de su confianza.

Gran pesar por la muerte del empresario y filántropo tamborileño Rafael (Baby) Caraballo, un ser humano solidario, cooperador y amigo único, como quedan pocos.
Descanse en paz, querido amigo. Mis condolencias para su esposa Tala y sus hijos Luis, Francis y José (El Che).

Cuentecito
Entra un cacique indio a un restaurante y pide una sopa.
Inmediatamente el mozo se la trae, y el cacique se levanta el taparrabo y hunde sus testículos en la sopa.
Los comensales, asombrados, le preguntan si eso era un ritual indígena.
A lo que él contesta:
“Jefe indio gustarle la sopa con cojones.”