Mojiganguiando el sábado
Por Alejandro Espinal F.
El vinagre blanco es uno de los ácidos más conocidos por su uso en la cocina y en la limpieza del hogar. Se obtiene de la fermentación del alcohol de granos como el maíz y el trigo, y en ocasiones también de la caña de azúcar.
Su componente activo es el ácido acético, generalmente en una concentración que va del 4 % al 7 %.
En el hogar se utiliza con mucha frecuencia en la limpieza general y en la cocina, porque posee varias propiedades útiles:
a) Es un antibacterial natural.
b) Actúa como desinfectante suave.
c) Funciona como desodorante natural, ya que neutraliza los malos olores.
d) Es desengrasante y ayuda a disolver residuos.
Además, limpia vidrios y espejos, elimina el sarro y también puede utilizarse para limpiar algunos electrodomésticos.
Uso en la lavandería
El vinagre blanco también se utiliza en la ropa como suavizante natural y ayuda a eliminar los malos olores de las telas. No mezclar vinagre con cloro, es muy tóxico.
En la cocina
1.- Se usa para conservar alimentos, como en los encurtidos de pepinos, zanahorias y ajíes.
2.- Sirve para preparar aderezos y marinadas para carnes y ensaladas.
Uso en la higiene íntima femenina
Los médicos recomiendan no utilizar vinagre —de ningún tipo— para el baño íntimo femenino, ya que puede alterar el pH natural de la vagina, el cual ayuda a proteger contra bacterias y hongos.
Además, puede provocar irritación, enrojecimiento y resequedad en la piel.
Hablando de las mujeres, en otro orden.
Mañana, en casi todo el mundo, se celebra el Día Internacional de la Mujer.
Un reconocimiento más que merecido para ese ser que lleva sobre sus hombros uno de los mayores sacrificios en la reproducción de la humanidad. Millones de mujeres no han procreado hijos, pero eso no disminuye en lo absoluto su valor humano, ni su aporte en otras áreas donde también se destacan por su eficiencia, su entrega y su honorabilidad.
Cada día más, las mujeres del mundo demuestran que son seres extraordinarios.
Vivan las mujeres.
Cambio de hora en Estados Unidos
Mañana también comienza el horario de verano en los Estados Unidos. En casi todos los estados de la Unión Americana se adelantará una hora el reloj a partir de las dos de la madrugada.
Nueva York y otros estados quedarán entonces con la misma hora que la República Dominicana.
Para quienes llevan anotaciones: el próximo cambio será el 1 de noviembre, cuando se regrese al horario de invierno.
Nota:
Por razones de espacio, el cuentecito se queda para la próxima semana.
Sin embargo, dejo esta observación: los perros de verdad siguen siendo los enemigos número uno de los Therian.
